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【脱贫攻坚群英谱·带富能手】侗家汉子吴先才:牛脾气造就不一般的“牛经济”

2019/04/16作者:本网记者 姚辉来源:多彩贵州网

  多彩贵州网讯(本网记者 姚辉)在岑巩县天马镇雷公田村,一提起吴先才,村民们纷纷竖起大拇指,对吴先才赞不绝口,因为两件事:第一,吴先才是村里牛产业的带头人,不仅自己富裕,还带领乡亲们共同致富;第二,身患残疾的吴先才与同样患有残疾的妻子拒绝当贫困户,不等不靠,选择自主创业脱贫。

吴先才与家人合影

  都说创业难,可是吴先才夫妻,迎难而上,不等不靠,自强自立,靠着一股牛脾气,硬是把牛产业打理得风生水起。从2016年的纯收入只有6万元,到2017年的20万元,再到2018年的35万元,这对“苦命”的残疾夫妻摆脱了贫困,造就了非比寻常的“牛经济”。

  “同命相连”成一段美妙姻缘

  吴先才是岑巩县天马镇雷公田村人,地地道道的侗家汉子,因为脊柱发育变形,他直到小学二年级才学会走路,属于四级残疾,为此,童年的吴先才总是落落寡欢,性格也比较内向。吴先才初中毕业后,结束了学业,跟随乡里人前往广东、上海等地打工补贴家用。

黔东南州民族职业技术学院学习让两人结缘

  2007年,吴先才接到岑巩县残联的通知,说国家为帮助残疾人就业,可以免费让他进入黔东南州民族职业技术学院读书,问他是否愿意回来。年轻的吴先才立即赶回老家报名入校,就读临床医学专业。

  在学校,吴先才认识了同样学习临床医学专业的女孩李佳敏。李佳敏五岁时因为摔跤未及时就医导致左大腿股骨骨折坏死,之后虽然治愈,但是左腿要比右腿短15厘米,属于三级残疾。类似的经历让的两人在学习生活中互帮互助,渐渐的确立了恋爱关系。

吴先才悉心照顾每头牛

  2011年,他们组建了家庭,相继有了两个儿子。2011年底,李佳敏辞去了工作与吴先才一起回到吴先才的老家天马镇,为了不给国家“添麻烦”,他们婉拒了贫困户名额,拿着双方父母给的2万元,决定通过发展养殖业,摘掉贫困帽。

  夫妻二人把村里废弃的养猪场进行改建,购买了40头小香猪进行饲养。没经验、没技术,仅仅坚持了两个月,小香猪全部生病死去,两人不仅血本无归,更一贫如洗。

  “首战失利”残疾夫妻越挫越勇

  2012年,不甘心失败的他们下决心重头再来,于是找亲戚、朋友东拼西凑、还向银行贷款,凑够了20万元,购买了30头杂交牛犊精心喂养。2013年底,这些牛相继出栏后给他们带来了28万元的收入,他们不仅还清了所有的贷款和借款,还稍有富余,初步成功给夫妻俩带来了新的希望。

  2014年开春后,夫妻俩又向银行贷款50万元,改扩建了养牛场,完善了一些配套基础设施,购买了可以出高品质雪花牛肉的贵州小黄牛牛犊50头来喂养。

吴先才清理牛舍的废料和垃圾 保证牛舍清洁

  通过夫妻两人的精心喂养,这批牛顺利长大,达到出栏标准,2015年底50小黄牛头陆续出售。欣喜之余他们发现,在还清所有贷款后,几乎没有剩余收入。夫妻两人意识到,过去只想到把牛养大,然后整头牛出售给牛贩子,卖的都是“批发价”,导致收益较低。

  “庖丁解牛”做精细化的牛经济

  为了把牛养出价值,在喂养小黄牛的过程中,吴先才不断进行总结。首先第一步是转变销售方式,把整牛打包销售变成自产自销,这样的话,优质的牛肉才能卖出应有的价值。另一方面,他认为,单纯用山上的青草喂牛,营养跟不上,导致肉质不佳,价格就上不去。要改变现状,必须改变传统的喂养模式,用圈养加散养可以提高牛的运动量,牛肉肉质才会更好。

  在养牛的过程中,吴先才最担心的是牛的呼吸和消化系统出问题。因此,他会添加少许板蓝根和柴胡等中草药喂牛。同时为了保证牛的身体健康,每季度至少一次会在牧草里适当添加苦参、油菜饼等来驱虫。

吴先才给牛准备饲料 听话的儿子也来帮忙

  过去吴先才出售牛肉的途径不多,一头牛要半个多月才能卖完。从2018年5月开始,他利用网络来出售,相继收到了来自省内以及上海、广东、浙江等地客户的订单,一周就可以卖出一头牛。他将真空包装后的牛肉送到岑巩县城和凯里市通过快递发货,客户很快就吃到了新鲜的牛肉,得到了许多客户的认可,一些客户因此还成了他固定的老客户。目前,每个月他的网络订单都在万元以上。

网络销售让吴先才的优质牛肉更具价值

  2016年的纯收入只有6万元,到2017年的20万元,再到2018年的35万元,养牛让吴先才对脱贫致富充满了信心,为了让更多的村民也能养出好牛,他引导一些极贫户村民专门种植优质牧草提供给其他的养牛户,并力所能及的在种植技术经验上,无偿的甚至手把手指导,村里的三家极贫户就是依靠种植优质牧草得以相继脱贫。

  在他的带动下,村里有一些村民也开始养牛,因为他有一定的医学知识,村民不时会请他去给牛看病。2018年全年,不仅他的牛没有生过病,全村的300多牛也没有一头因病死亡,大大降低了村民养牛的风险。

吴先才给牛听诊预防疾病的发生

  2017年,岑巩县将吴先才的养牛场评为全县残疾人创业示范点,给予了他们2万元的奖励,还给予了7000元的贷款贴息。2018年,当地政府为他再次申报了贷款贴息。

  吴先才说,如果村里能有一个小型屠宰分割车间,销售的渠道能进一步扩大的话,加上自己的努力,他一定将村里的“牛经济”越做越火。


作者:本网记者 姚辉编辑:唐海鹰主编:唐海鹰