山山披绿装 “茶果”变“金果”
——“龙头企业+合作社+农户”助天柱做强做大油茶产业
村民将采集的油茶果装筐待运。金可文 摄
夏日的天柱县白市镇阳山村油茶生态园翠色盈盈,漫山遍野的油茶树在清风中摇曳生姿,生机勃勃。
以“石柱擎天”得名的天柱县,矿产资源丰富,曾一度沉浸在资源开发带来的繁荣中。随着金矿等矿产资源的大量开采,资源枯竭、产业单一、生态破坏等问题接连涌现,转型,成了天柱必走之路。
近年来,天柱立足实际,通过“龙头企业+合作社+农户”模式大力发展油茶产业,使山山岭岭披上了绿装,并通过发展油茶深加工,提高油茶产品附加值,让“茶果”变成了“金果”。
转型种下油茶 还绿富民
在天柱县,不少过去采矿的“金主”纷纷转型,通过“合作社+农户”模式,将因采矿形成的深坑披上了养眼绿装。
“天柱县的矿产资源丰富,我们村里不少人都跟着父辈采金矿,结果把村子周边的山挖得‘伤痕累累’。”过去也是天柱众多挖金人的龙宜雄,如今也有了新身份:天柱县油茶种植能手之一。
在种植过程中,龙宜雄发现一个人的转型根本不足以改善现状。在村委的帮助下,2017年,他成立了天柱县雄达种植养殖专业合作社。“成立合作社之初,不少曾经在金矿工作的村民主动上门找我,希望我能带领大家一起转型致富。”龙宜雄说,看到这么多村民的支持,他的干劲更足了。
如今,两年过去了,龙宜雄的合作社通过“合作社+农户”的发展模式,已带动47户贫困户,174人成功脱贫。
在天柱县,铁矿、钾矿、硅石、石灰石等矿主也同样纷纷变身,他们通过“合作社+农户”的模式,不仅使昔日的矿工变成油茶种植能手,自己也成为了“油茶王”。
“在油茶基地务工,平均一个月能有3000元左右的收入。”在天柱县蓝田镇杞寨村油茶基地,村民们一边除草,一边说,“在油茶基地里打工比做矿工强多了,收入不差,又安全。”
6月15日,记者来到天柱县,矿山附近的生态环境已经显著改善,满眼葱绿的生态油茶园随处可见。
据统计,天柱县油茶总面积已超过30万亩,投产面积22万亩,联结4.5万户15.6万人,先后被评为全国油茶产业发展重点县、全国油茶科技示范基地等称号。
升级精深加工 提质增效
欣喜之余,不少种植户们也有心忧。
“一株油茶树需要长达七八年的时间才能盛产,盛产的鲜果每斤仅能卖2元。”天柱县保林油茶种植专业合作社负责人袁仁堡道出心忧缘由。
如何破解油茶产业效益低难题?
天柱县林业局油茶专家袁昌选胸有成竹:“一方面,引进龙头企业,通过‘龙头企业+合作社+农户’模式发展林下经济,解决前期投资大的问题。另一方面,发展深加工产品,提升油茶的附加值。”
为此,天柱县依托全县油茶林资源,大力发展“油茶鸡”特色产业,涌现出白市三间桥、蓝田岩背等林下经济符合经营典范示范基地。以2010年建的白市三间桥基地为例,虽然规模只有312亩,却年产油茶鲜果21万斤,年出栏林下土鸡1.2万羽,总收入突破110万元,基地管理带动38人务工,每人每月收入4200元左右。
同时,天柱县引进贵州恒生源农业开发有限公司、天柱县民族特色商品发展有限公司、贵州永兴科技有限公司3家规模加工企业,全县油茶籽就地加工率提高到45%,注册了“三星岩”“高原星”“贵州红”山茶油品牌。
“经专家们的科学研究,油茶果深加工产品的价值远超我们所想。”贵州恒生源农业开发有限公司董事长郝占营告诉记者,油茶的鲜果可以榨成食用茶油,最高能卖到699元一斤,剩下的油枯除了能做成有机肥,还能提取茶皂素用于洗衣液、洗发水、香皂等原料出口国外。同时,油茶果还能提炼出一种单不饱和脂肪酸,能做成药物用于治疗冠心病,市场消费群体很广。
“我们的油茶深加工生产线7月调试成功后便能正常生产,到时候能解决全县30多万亩及周边县市的油茶鲜果的深加工问题。”郝占营信心满满地说。
聚力有机衔接 做大做强
通过“龙头企业+合作社+农户”的发展模式破解油茶产业原有的效益低问题之后,天柱县再次迎难而上。
天柱县白市镇中家山油茶种植专业合作社负责人杨平道出了新的难题,“主要有两个方面,一是合作社与龙头企业中间缺少一个‘中介’,一些小规模的合作社很难有途径与龙头企业建立合作关系。二是没有“培训机构”,由于油茶产业前期投资大,种植户与合作社在种的时候遇到贷款等问题,不知道找哪些部门咨询、解决。”
有难必解,针对这种情况,天柱县成立了油茶产业发展领导小组、油茶产业发展办公室和油茶产业行业协会,并建立了包乡镇(街道)的专业技术机制,有效地解决了油茶产业发展中存在的各类衔接不畅问题。
“现在,我们有专家可以咨询,有油茶办帮忙联系龙头企业收购,再也不愁种不出、卖不掉,越种越有信心。”杨平说,今年他打算扩大种植面积,争取能带动周边更多农户脱贫致富。
记者了解到,天柱县先后出台了《天柱县油茶产业发展实施意见》、《天柱县油茶产业发展贷款财政贴息实施方案》等文件,以及奖惩办法措施,将龙头企业、合作社和农户凝聚在一起,使天柱县油茶产业更上一层楼。
“今后,我们将通过‘龙头企业+合作社+公司’的模式做大做强油茶产业,形成完整的油茶生产、加工、销售产业链。”天柱县油茶产业发展办公室副主任吴谋兴说,到2025年,天柱将全面增加油茶林到50万亩,综合产值10亿元以上,实现人均1亩油茶林目标。（贵州日报 李卓檬）
